Canal cocina 4x20 III PARTE - Recetas 71 a 115

Sinopsis:

¿Qué come cada día una familia española de 4 integrantes? ¿Qué productos se pueden comprar con un presupuesto diario de 20 euros?.

En cada programa, esta es la cantidad máxima que la cocinera-presentadora tiene para llenar la cesta de la compra de variados ingredientes y elaborar, con ellos, un menú para 4 personas.

Para hacer frente a los tiempos de crisis económica o para equilibrar el presupuesto familiar, aprenderemos cómo preparar deliciosos menús de tres platos, variados, sanos y equilibrados sin perder de vista el bolsillo y haciendo alarde de una gran inventiva e imaginación.

Recetas

071 Pasta de colores con hortalizas, Bomba de chistorra con puré de patata y huevo y Requesón con miel

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072 Calabacines rellenos de jamón y queso, Bitoque de trucha con salsa de tomate y Tiramisú

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073 Crema de lombarda con manzana - Codornices estofadas con mandarina - Rocas de chocolate

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074 Pan de gambas con espinacas y compota de tomate,Aguja asada con salsa de miel y Macedonia de mandarinas,granadas y lichis

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075 Ensalada de cerdo con vinagreta y mostaza, Pechuga villeroy de curry y sésamo y Quesada de torta del Casar

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076 Patatas a la importancia con almejas, Huevos escalfados con acelgas y jamón y Tarta fría de chocolate

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077 Lasaña de bacalao con bechamel de espinacas y piñones, Lomo de cerdo asado con patatas cocidas y Cocadas

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078 Mejillones y gambones con ajillo y cítricos y Piña asada con culis de fruta de la pasión y ron

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079 Ñoquis de polenta con gorgonzola, Brocheta de solomillo de cerdo con piña y beicon y Naranjas con fruta de la pasión

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080 Habas con jamón y huevos de codorniz, Empanada de berberechos y Helado de vainilla con zumo de naranja

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081 Suflé de patata con beicon y parmesano, Perca con tomate a la parrilla y salmorejo y Strudel de peras

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082 Caracolas gratinadas con grelos, Carrilleras de ternera al vino y Sopa fría de manzana con sidra

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083 Arroz caldoso con chipirones - Codornices asadas - Manzanas con grosellas

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084 Tomates rellenos con brocoli - Empanadillas de carne - Mouse de fruta de la pasión

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085 Minestrone de invierno, Albóndigas de atún y Migas de chocolate
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086 Ensalada de bacalao - Aguja de cerdo con cebolla - Tarta de manzana
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087 Raviolis de borrajas - Langostinos al vermut - Tarta de santiago
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088 Ensalada de zanahoria y sepia - Filetes de ternera - Helado de vainilla y cafe
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089 Fabes con berberechos - Alitas de pollo con salsa picante - Jalea de granada
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090 Patatas revolconas , Cazón a la parrilla con cebolleta y tomate y Queso de cabra con bizcocho de pasas
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091 Fideua con salsa de callos - Rosada con verduras - Mango tostado con especias
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092 Alcachofas rellenas de gambas - Salchichas de pollo con curry - Helado de leche con galletas
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093 Sopa de pollo con albondigas - Salmon con cebolletas salteadas - Merengues con platano y piña
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094 Sopa de marisco con arroz - Pizza de patatas con aceitunas - Bizcocho con crema tostada
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096 Fideua de fideos negros - Escalapin de ternera - Pudding de chocolate
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098 Arroz al horno - Trenza
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106 Gazpachuelo de esparragos - Pimientos rellenos de bacalao - Flan de queso
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097 Crema de patata asada - Conejo guisado - Tortitas de arandanos
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099 Ajetes al horno con baicon - Saltimboca de pavo - Tarta tatin de platano
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100 Sopa picante de papaya - Revuelto de patatas - Bambas de nata
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101 Menestra de esparragos - Pizza frita con mejillones - Cerezas con romero
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102 Espaguetis con calamares, Mollejas de cordero con puerro confitado y Mil hojas de chocolate blanco con nata y frambuesas
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103 Papardelle de remolacha con mejillones y albahaca,Morcillo de ternera con cerveza negra y papaya y Fresas con naranja y modena
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104 Ensalada de pollo con yogur y mostaza - Pez espada escabechado - Torrijas de turron
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105 Garbanzos fritos con sepiolas, Picantones asados con salsa de cerezas y Sopa de melocotón con huevos de coco
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107 Ensalada de judias verdes con esparragos - Albondigas de ternera con setas - Cafe irlandes
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108 Canelones de zamburiñas - Pollo al chilindron - Coca de orejones y anis
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109 Tempura de verduras - Palometa al horno - Sorbete de chirimoyas

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110 Crema de guisantes con bacalao - Carriladas de cerdo - Fresones con chocolate

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111 Ensalada de queso de cabra con peras laminadas y rúcula, Sardinas asadas con papas y mojos y Sorbete de fresones con menta

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112 Bizcocho de hiernas con beicon y queso - Higado de ternera encebellado - Crema de frutos rojos

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113 Canalones de esparragos - Pechuga de pavo albardada - Kiwi sobre teja de chocolate

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114 Crema de tomate caliente con albahaca - Pastel de picadillo de cerdo - Cremoso de platano

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115 Ensalada de espinacas con frambuesas, Costillar de cerdo con higos secos y tomate cherry y Peras con salsa de tofe

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